第2136章
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闻言。
百里柔立刻扭头看着两个丫鬟。
其中一个丫鬟说道,“好像每一次吃的最多的都是清炒竹笋。”
秦九月笑着说,“那奴婢就来教公主做清炒竹笋,这个菜很容易学会,公主聪明伶俐,一定很快就学好了。”
百里柔站起身,跟着秦九月一起走到了后厨,一进去,百里柔就嫌弃地蹙了眉头,“这是什么味道?难闻死了……”
秦九月赶紧把一些鱼虾拎出去,“可能是生鱼的鱼腥味,要不公主等里面的味道放干净,在过来?”
百里柔说道,“没关系,现在就开始吧,从切菜开始教我。”
秦九月递给了百里柔一把刀,“公主,你看我这样,先把竹笋轻轻的拍一下。”
百里柔一刀拍上去,新鲜清脆的竹笋瞬间碎了。
百里柔:“……”
秦九月耐心地解释说,“不需要有这么大的力气,轻轻一拍就好了,目的是为了让竹笋更入味儿,公主看奴隶,就这样一拍——”
百里柔有样学样,也放轻了自己手下的动作,用菜刀的背轻轻一拍,果然,竹笋只是稍微的裂开了几条缝。
秦九月继续说道,“然后再像奴婢这样用斜刀切,切成稍微厚一点的片。”
秦九月咔咔咔一顿操作,两根竹笋已经被切成了厚度相同的片儿,百里柔也照做。
这是百里柔第一次做饭。
难免手下有些生疏。
倒是最后也切成了片,有厚有薄,不怎么均匀,百里柔皱着眉头看见自己切成的薄片,“这样的是不是不能用了?”
秦九月摇了摇头,“倒也不是,只是厚薄不均匀的话,炒菜的过程中,薄一点的会先熟,等到厚一点的熟了之后,薄一点的可能就已经熟过了,不会脆,会发面,口感不是很好。”
百里柔无所谓地说,“那就把薄一点的捡出来扔掉。”
秦九月点点头,“可以。”
切完了竹笋之后,秦九月告诉百里柔要把切完的竹笋放在清水中泡着,要不然竹笋会变色,然后开始准备一些佐料。
百里柔跟着秦九月一起切完了姜,无意识的揉了下眼睛,结果辛辣的姜汁进入了眼睛里,辣的百里柔眼泪哗哗的掉。
外面守着的小丫鬟,第一时间准备了一盆清水,端进去让百里柔洗眼睛。
秦九月身后倚着灶台。
眼睁睁的看着百里柔弯腰,正撩着清澈的水洗眼睛,秦九月的目光有些幽深,要是就以这样的姿势,把百里柔的脑袋按进水里,大概多久百里柔会被憋死?
等百里柔抬头的时候,秦九月眼睛里的杀意已经消失,转而一脸的关切,“是奴婢不好,没有告诉公主,切完菜不可以揉眼睛,让公主难受了,公主请恕罪。”
百里柔用力的挤了一下眼睛,感觉眼睛没有那么疼了,也并没有打算追究秦九月的失职,“没事了,继续吧。”
秦九月和百里柔各自站在一个灶台前面,秦九月说,“先把火点了。”
百里柔眼睁睁的看着秦九月拿起火折子,在空中轻轻的一挥,火折子上立刻出现了火星,秦九月用火星点燃了一些稻草,等稻草燃烧起来之后,迅速放进去一些柴,“公主,这一步可以让下人来做。”
百里柔立刻扭头看着两个丫鬟。
其中一个丫鬟说道,“好像每一次吃的最多的都是清炒竹笋。”
秦九月笑着说,“那奴婢就来教公主做清炒竹笋,这个菜很容易学会,公主聪明伶俐,一定很快就学好了。”
百里柔站起身,跟着秦九月一起走到了后厨,一进去,百里柔就嫌弃地蹙了眉头,“这是什么味道?难闻死了……”
秦九月赶紧把一些鱼虾拎出去,“可能是生鱼的鱼腥味,要不公主等里面的味道放干净,在过来?”
百里柔说道,“没关系,现在就开始吧,从切菜开始教我。”
秦九月递给了百里柔一把刀,“公主,你看我这样,先把竹笋轻轻的拍一下。”
百里柔一刀拍上去,新鲜清脆的竹笋瞬间碎了。
百里柔:“……”
秦九月耐心地解释说,“不需要有这么大的力气,轻轻一拍就好了,目的是为了让竹笋更入味儿,公主看奴隶,就这样一拍——”
百里柔有样学样,也放轻了自己手下的动作,用菜刀的背轻轻一拍,果然,竹笋只是稍微的裂开了几条缝。
秦九月继续说道,“然后再像奴婢这样用斜刀切,切成稍微厚一点的片。”
秦九月咔咔咔一顿操作,两根竹笋已经被切成了厚度相同的片儿,百里柔也照做。
这是百里柔第一次做饭。
难免手下有些生疏。
倒是最后也切成了片,有厚有薄,不怎么均匀,百里柔皱着眉头看见自己切成的薄片,“这样的是不是不能用了?”
秦九月摇了摇头,“倒也不是,只是厚薄不均匀的话,炒菜的过程中,薄一点的会先熟,等到厚一点的熟了之后,薄一点的可能就已经熟过了,不会脆,会发面,口感不是很好。”
百里柔无所谓地说,“那就把薄一点的捡出来扔掉。”
秦九月点点头,“可以。”
切完了竹笋之后,秦九月告诉百里柔要把切完的竹笋放在清水中泡着,要不然竹笋会变色,然后开始准备一些佐料。
百里柔跟着秦九月一起切完了姜,无意识的揉了下眼睛,结果辛辣的姜汁进入了眼睛里,辣的百里柔眼泪哗哗的掉。
外面守着的小丫鬟,第一时间准备了一盆清水,端进去让百里柔洗眼睛。
秦九月身后倚着灶台。
眼睁睁的看着百里柔弯腰,正撩着清澈的水洗眼睛,秦九月的目光有些幽深,要是就以这样的姿势,把百里柔的脑袋按进水里,大概多久百里柔会被憋死?
等百里柔抬头的时候,秦九月眼睛里的杀意已经消失,转而一脸的关切,“是奴婢不好,没有告诉公主,切完菜不可以揉眼睛,让公主难受了,公主请恕罪。”
百里柔用力的挤了一下眼睛,感觉眼睛没有那么疼了,也并没有打算追究秦九月的失职,“没事了,继续吧。”
秦九月和百里柔各自站在一个灶台前面,秦九月说,“先把火点了。”
百里柔眼睁睁的看着秦九月拿起火折子,在空中轻轻的一挥,火折子上立刻出现了火星,秦九月用火星点燃了一些稻草,等稻草燃烧起来之后,迅速放进去一些柴,“公主,这一步可以让下人来做。”
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