江秋月一边示范，一边做，切菜和火候都讲究熟能生巧，好在大家都是后厨里干久了的人，很快就能切出江秋月要的鱼片，“酸菜先下锅炒香，什么都不用加，炒出水分，盛出备用。再重新烧油下调料和热水，我们再把酸菜放进去……”
    江秋月说的时候，徐进安听得非常认真，他们军区靠近海边，所以渔获海鲜很多，经常会有海鱼送过来。
    “记下了？”江秋月做好酸菜鱼，去看徐进安。
    “嗯，我来盛，江师傅您别累着。”到这会，徐进安已经换了称呼，改成尊称了。人家愿意教本事，这是多好的机会，也就黄运辉倚老卖老，不是个好东西。
    而方霞则是很尴尬地不知道做什么，本来她想做菜，却被其他人提醒，张主任说她昨天做的不好吃。
    她这半天，就像个小玩意一样被人看来看去，最后被江秋月安排去打菜。
    “你别在这里看着，总是要干点活，既然我没打菜，你去吧。”江秋月看着锅里的酸辣大白菜出锅，转而去和方霞说话。
    她就是这么记仇，之前方霞不是觉得大厨地位高，打菜的不行么，那就让方霞体验一下这种感觉。
    “江秋月，你这是公报私仇！”方霞憋了半天，才憋出这句话。
    “我只是给你安排工作，打菜怎么了，三百六十行，难道你还要分出个高低贵贱来？”江秋月道，“你要是不服气，可以去找张主任，让他给你安排过的，不然就去打菜。不过我劝你一句，你师傅走了那么久，肯定在等你过去安慰，结果你都没去，他对你应该很失望吧？”
    事已至此，说明方霞选了工作，再生气，也只能去打菜。
    而方霞安排来找麻烦的人，看到窗口的方霞都露出不解，直到方霞和他们摆手，他们才疑惑离开。
    其他人来买菜，都发现今天的菜有点不一样，问，“方师傅，今天怎么是你打菜？你不炒菜了吗？”
    方霞咬牙道，“今天不是我炒。”
    方霞刚说完，安茜立马笑着过来补充，“张主任要整改食堂，让食堂大厨和秋月学厨艺。我们方大厨看不上秋月的厨艺，所以来打菜了。不过大家有口福了，这以后啊，不会那么难吃了呢！”
    买菜的人听安茜这么说，纷纷激动起来，“真的啊？那可真是太好了，以前我也去过别地方食堂，就我们食堂贪吃。”
    “谁说不是，太难吃了。方师傅，不是我说你，自己不行，就要谦虚一点，别那么骄傲。你师傅做菜同样难吃，你跟他学，还不如找江秋月学。”
    “是啊，黄师傅干了那么多年，年年都没进步，真的太难吃了。”
    “对了安茜，黄师傅是在更江秋月学吗？”
    “这怎么可能？”安茜平常就受黄运辉的气，这会半点面子都不给黄运辉留，“黄师傅直接撂挑子不干了，今天旷工了。他也不知道哪里来的胆子，说什么都不肯学呢？”
    “我知道，是觉得他爱人会给他撑腰，他其实就是个吃软饭的，靠老婆才有工作。”