“这个鱼啊，肉厚，怎么做都好吃。”
    “温水泡一会儿，然后直接用来烧菜，烧茄子豆角粉丝啥的都行，就是不能再放盐了！”
    “也可以切片儿用料酒腌制一下再蒸出来，撕着吃也不错。”
    “还可以直接油煎之后做粉丝煲……”
    邓大厨滔滔不绝，林念认真听着，努力记下来打算回去讲给段春花听。
    晌午桌上就多了两道菜，咸鱼茄子粉丝煲，还有一道香煎咸鱼。
    林念两辈子还是头一次吃咸鱼，邓大厨的手艺绝了，他做的咸鱼茄子粉丝煲特别好吃。
    香煎咸鱼也好吃，但因为食材的问题，这玩意儿没有别的菜抢味道，就比较咸！
    邓大娘感叹道：“咸鱼是个好东西，有肉，它还节约盐！”
    众人纷纷附和，几个孩子吃得肚滚溜圆。
    吃完饭林念和邓翠翠出去逛街，把邓家和林家的孩子们都带上了，林念在家都答应他们要带他们来看电影。
    邓大厨趁着这个时间跑去肉联厂找熟人买了两斤排骨，一个猪头，一副肥肠，一副猪肝儿，一对儿猪蹄。
    马不停蹄回去，邓家两个儿媳妇帮着把猪头肥肠猪蹄子这些东西收拾出来。
    邓大厨把洗干净的肥肠做了个粉蒸的，一个干煸的，猪肝儿里头塞肥肉做成水晶肝儿，做好了全装起来回头给林念带回去。
    排骨和猪头没做，用布袋子装着，回头也给林念带走。
    邓大娘给装了一大袋生瓜子，这是他家农村的亲戚给送来的，送了两麻袋来呢。
    嗯，来一趟县城吃一顿饭，一点儿都没亏，满载而归。
    回到家天已经黑透了，家里正等着他们吃饭呢，看着林念提溜回来的东西，曲大娘笑了：“邓家能处！”
    有来有往才能长久。
    “还给了一口袋生瓜子，大娘你会炒不？”林念问。
    段春花摇头：“这个我没炒过，不会！”
    刘勇男道：“简晓玲会啊，上回她就说了的，明天咱们找她帮忙去！”
    林念：“简晓玲说过吗？我都忘了！行，明天你上工的时候跟她说吧，看她愿不愿意帮忙！”
    “对了，你告诉她，她愿意帮忙的话炒好了分她一斤。”
    刘勇男：“好嘞！”
    段春花把猪肝儿切出来，大家伙儿上桌吃饭，都对水晶猪肝儿和两种肥肠赞不绝口。
    “要说人家是大厨呢，做出来的东西就是好吃！”
    “这猪肝儿里头夹着肥肉，一整片儿塞嘴里嚼那叫一个香！”
    林大强道：“这玩意儿下酒！”
    刘勇男一拍大腿：“大强叔您早说啊，猪肝儿留着，您等着，我拿酒去！”
    说完不等旁人说话，立刻起身骑了自行车就走。
    曲大娘朝着门口喊：“你慢点儿啊！”
    “这孩子，说风就是雨！”
    又呵斥林大强：“你说你，有好吃的都堵不住你的嘴，好端端的提酒干啥！”
    刘勇男风风火火地骑车，他出门着急又没带电筒，然后就把人给撞了。
    “对不起对不起，你咋样了？有没有事儿啊？我送你去卫生室吧。”
    被撞的姑娘闷哼一声儿，没喊没闹，刘勇男以为把人给撞凶了，着急得不得了。