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第61章

  
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    江芷萝将这边的事情交给崔鹤槿,她则去院子跟崔老夫人继续忙活着。
    待第一锅的甜菜煮好,糖水甜味冒出来后,江芷萝回去搅动了一番。
    她再看另一口锅,发现猪下水已经卤煮好了。
    打开锅盖的时候,一股浓香的味道都散发出来了。
    崔老夫人在院子里给甜菜削皮都忍不住回头看过来道:“真香啊!”
    崔老夫人自然知道这是猪下水的卤煮味道。
    她都没想到这东西做出来可以这么香,也不知道吃起来啥味道。
    只记得芷萝说晚上做肉夹馍吃。
    她也不知道肉夹馍是什么。
    江芷萝看着锅内都卤煮好了,将东西用了一个大陶罐装着,上面盖好盖子,防止散热。
    不过要是凉了,她再热一热就是了。
    主要是为了倒出锅来好煮甜菜。
    另一口锅的甜菜煮好了,江芷萝便将甜菜过滤出来,将糖水重新倒进锅里,开始熬煮。
    这口倒出来的锅则煮甜菜。
    这样两口锅都用,到半夜应该能将这些甜菜都煮上。
    不过一会还要做肉夹馍的馍,做好了要烤熟。
    家里没有平底锅,只能用大锅了。
    江芷萝将时间安排的满满的。
    她先去院子里帮忙削皮,待所有甜菜都削好皮后,崔老夫人帮忙看着锅。
    她看面已经发好了,她则拿出面板来,开始做肉夹馍的馍。
    崔老夫人看着儿媳妇将所有事情都安排的井井有条,心里都有些佩服。
    她就想芷萝这样的在国公府掌管中馈,管理一大家子,也一定能管理好。
    这能力太强了。
    就是她要是一下子做这么多事,她脑子都安排不过来。
    而且她干活速度可真快,削甜菜皮,更是快。
    崔老夫人搅动着锅里的糖水时,看着江芷萝揪面揉面,速度很快,手都跟残影一样。
    到傍晚的时候,已经熬煮好了两锅红糖。
    倒出一口锅来,江芷萝烤馍。
    另一口锅则将之前煮好的猪下水再重新热一下。
    就这样,待馍都烤熟了后,江芷萝再将卤好的猪下水在案板上切成一块一块的,夹进馍里。
    她先装了九个。
    还有一些卤味先放罐子里,一些馍也先放着,待第二天吃的时候现夹进馍里。
    崔老夫人看着这样的吃法,都愣住了,“芷萝,这就是肉夹馍吗?”
    看着都很有食欲。
    若非知道这是猪下水做的,她以为是很高雅的美食。
    但光是看着闻着味道就觉得肯定好吃。
    江芷萝道:“其实真正的肉夹馍用猪前腿肉做比较好吃,但那样价格高成本高,所以我就想着卤好了,用猪下水做肉夹馍。”
    江芷萝说猪下水的时候,她明显看到崔鹤槿脸色似乎一下子更白了,本来如画的眼眸压着天生的清冷,此时却氤氲着一丝幽雾。
    “咳咳……”
    崔鹤槿手指修长,骨节分明,如冷玉一样精致,此刻放在唇边,轻轻压抑着咳嗽声。
    江芷萝看了看手中的肉夹馍,眨了眨眼睛道:“那个,你不吃的话,我给你做点别的菜。”
    她想,光就着馍吃炒菜应该可以吧。
    崔老夫人也小心翼翼的看着儿子。