“这吃食是要进人嘴里的。我们交货的时候，要在双方的见证下，尝一下豆腐，等待一会儿。若是无事，你们签字拿货走人。若是在那之后出了什么事情，可就不能找我们了。”
    袁源没想到她会提出这么一点，想想也是，这样的话就把彼此的风险分清了。若不然，要真的出什么事情了，算谁的？
    “行，我答应你。”
    贺云熙看向陆彦：“相公，这合约就由你来拟吧？”
    “好。”
    袁源让人送笔墨纸砚过来，陆彦坐下去写了合约，除了独家供货的约定和验收标准外，还约定了双方要供货多少。
    签了合约后，袁源给了五两银子的定金。
    收好合约，袁源问道：“陆夫人，袁某想问问，你这三道菜的菜谱，能不能卖给我们？”
    “可以啊。”贺云熙说，“但是这个简单，只要你们的大厨多试几次就会了。”
    “这个是简单，但是你这些味道却是我从未吃过的。”袁源说，“不知道你是否加了新的调料？”
    贺云熙笑笑：“的确是，袁掌柜的嘴真厉害。”
    “哈哈，这哪里是我的嘴厉害，这么美味的味道，现在的这些调料可做不出来。”袁源也是直白，“所以我这才想买下菜谱。这样，一个菜谱二十两银子，如何？”
    贺云熙不知道这个时代菜谱的价格，对于庄稼人来说，二十两算很多了。
    陆彦微微点头，表示这个价格是可以的。
    “袁掌柜给的价格很公道，但是我有一点要先跟你说，这里面的调料，有一种很贵，有一种是外面没有卖的，你们拿到食谱，也不一定能做出来。”贺云熙不想时候扯皮，先告诉他这点。
    “哦？”袁源自诩是在府城呆过的，就是京城也是去过两次，算是见过世面的，不知道还有什么调料是他不知道的。
    “红辣酱。”贺云熙说，“那是我自己做的，外面没有卖的，入口辛辣，放入些许，可以调味。但是这跟茱萸的味道也不一样。”
    陆彦之前跟他说过，外面有些地方有吃茱萸的习惯，但是茱萸的辣味不纯正，影响菜的味道，不如辣椒酱做出来的菜好吃。
    “那这红辣酱你可卖？”袁源追问。
    贺云熙摇头：“我也没有多少，不够卖的。不过明年的话，应该可以。”
    “若是把红辣酱换成茱萸，这味道如何？”袁源问。
    “我没吃过茱萸，不清楚。袁掌柜你们可以试试。”贺云熙说，“这样的话，袁掌柜你还要买菜谱吗？”
    “买。既然说好了，当然要买。”袁源说，“等后面你有这红辣酱了，能不能优先跟我们合作？”
    “百味楼？”
    “哈哈，自然不是。百味楼只是我们家主下面的一个产业而已，我们还有其他的铺子，其中就有专门卖调料的。这红辣酱自然是和其他调料一起卖。”袁源说，“这样可行？”
    贺云熙又去看陆彦，陆彦点头，她便应道：“行，这个没问题。”
    “那就请陆夫人将三个菜谱写下来吧。”袁源说。